第29章 厨艺
“关你屁事。”
具智慧手肘靠在桌上支撑着身子,姿态惬意,听到具根硕的话后,直接“呸”了一声,面色不悦。
“算我没说。”
具根硕自讨没趣,遂嗑起瓜子,逗起修狗。
修狗吃得多睡得也勤,长势喜人。
肉肉的,让具根硕想到狗肉火锅。
却如老人所言,没等几分钟,就看到成群结队从院门前过的赶海大队。都是一些上了年纪的老人,不过也有不少携带潜水服的现任海女。
具根硕连忙起身,走到院门口相迎,姿态十分狗腿。
“哈尔莫尼,我来我来。”
他主动接过金允贤手中的网兜,查看起收获,这可决定他午饭能吃到什么海鲜。
金允贤见到孙子有些意外,不过注意到依然坐在堂前不肯挪动屁股的具智慧时,又露出了然之色。
她将手上的东西交给具根硕,走上前,阴阳怪气地说道:
“哎古,我的大孙女回来这么久,总算有时间抽空来看看我这个老太婆了。”
具智慧一副有恃无恐的模样,反怼道:
“您老可别跟我置气,否则我下次还不来了呢。”
金允贤也不生气,只是笑了笑说:
“我捡了不少花蛤,给你煮碗清汤。”
“给你带了些保健品,您也别客气。”具智慧拽拽的回道。
她丢给具根硕一个眼色。
“东桑,还等什么,还不帮你的好奶奶处理海鲜。”
具根硕耸耸肩,而后真就和金允贤坐在院内,围着水盆处理中午的食材。
具智慧则嗑着瓜活像个地主家的小姐,正在监工这对祖孙奴仆干活。
具根硕知道,也不能怪具智慧跟奶奶不对付。
他听母亲朴爱喜说过,金允贤重男轻女的观念很重。
具智慧作为长女,小时候没少在金允贤这受委屈,祖孙关系渐渐地变得难以修复,虽不至于成仇,可也不亲近。
可能她孝顺,但要她孝顺又不太可能。
相似情况的还有具根硕的大姑具美贞。
不过具美贞的情况更严重。
当年父亲具仁礼考上大学,但家里条件困难,苦于没有学费,于是金允贤瞒着卧病在床的丈夫,接下了李家丰厚的聘礼,以此凑出了儿子的学费。
那时候,李家作为地主,家庭条件不错,李准虽名声不好,可也没做什么伤天害理的事,大姑具美贞虽然颇为不愿,可只是心怀怨气,随着时间推移,尚有化解的可能。
可坏就坏在,重病的爷爷得到这消息,说什么也不乐意,要退这门亲,和奶奶吵了起来,最后急火攻心,病情加重,不幸去世。
再加上,具美贞嫁到李家的生活也是百般不如意,于是便将自己父亲的死算到母亲头上,并视其为毁掉自己人生的罪魁祸首。
母女间从此有了解不开的结。
而具仁礼,也因为父亲突然去世,姐姐嫁人,家里负担加重,同时也心怀愧疚,不想用姐姐幸福换来的钱供自己读书,所以最后大学也没去成,成了一个普通的渔民。
长辈们的恩怨情仇,具根硕不好置喙。
他只知道,奶奶待他不错,他理应孝顺对方。此外只能尽力化解长辈们心中的疙瘩。
只要让家人过上好日子,过去的苦痛,不过是饭上的下酒料罢了,总会随着苦涩的水酒下肚,一并释然。
金允贤手上洗着菜,目光盯着孙子瞧了瞧,很是稀奇的样子。
“你的事,你阿伯几都跟我说了,你这家伙真是命好啊,还跟高世钧勾搭上了。”
闻言,具根硕心中一动。
“奶奶,您认识高会长?”
“我跟他上过同一所小学。”金允贤话中带着一丝自豪。
具根硕想起奶奶曾言,她小时候家里条件很好,看这意思,即便比不上高家也差不了多少。
“他现在可了不得啊,高氏一族的实权人物,济州岛渔业协会会长,岛上估计没有他办不成的事。”
金允贤不禁感慨。
“你能搭上他,确实是好运道。”
具根硕不置可否。
祖孙二人一通忙活,处理好食材。
金允贤手中端着菜篮朝厨房走去,路过具智慧的时候,小声提醒道。
“少吃点瓜子,上火。”
具根硕也使了个眼神,而后拿着一桶花蛤,跟着进了厨房。
厨房内,既有一排石灶,又有燃气灶,不过燃气灶没有接通燃气管道,烧的是煤气罐。
火山岩砌的墙虽被烟熏火燎,可看上去并不脏,瓶瓶罐罐的东西整齐地摆放在架子上,伸手可拿。
料理桌上也是干干净净,边上水池是新装的,水管还裸露在墙边,有些简陋。
眼见金允贤要动手泡制,具根硕插话道。
“哈尔莫尼,最近我在学做饭,今天这顿就我来吧,你在旁边看着就行。”
“你来?”
金允贤投来诧异的目光,不过见孙子一脸坦然,遂点点头。
“你来就你来,我也偷点闲。”
话虽如此,她还是不放心地站在旁边监督指导。
具根硕上辈子就会做饭,加上韩国料理的功夫全在食材处理上,烹饪方式则相对简单,所以他上手很快。
“清汤最重要的就是盐,不能多,也不能少。”
金允贤说着,用汤勺舀了一口汤和一片蛤肉在自己碗中品尝,她嘴角一龇,随即眼中闪过一丝异色。
这汤放的盐恰到好处,既激发了蛤肉的鲜美又不喧宾夺主。
所以这孙子还真是在学做饭。
“你以后是准备跟朴家一样开个餐馆吗,我觉得专门做特色海鲜汤应该会不错。”金允贤道。
具根硕理所当然道:“以后的事以后再说,我只想活在当下,享受美味。”
“年纪轻轻,怎能一点斗志和野心都没有。”金允贤数落道。
“诶,哈尔莫尼,你之前可不是这么说的。”具根硕悻悻道。
“你不是说不读书不打紧,人能找到一条活路就行,还拿外曾祖做例子,外曾祖不就是因为太有斗志和行动力才……”
金允贤道:“以前是以前,现在是现在,你不是有本钱有机会了吗?”
具根硕嘴上应付着。
“对对对,您吃的盐比我吃的米都多,您怎么说都有理。”
金允贤笑骂道。
“那我不早齁死了。”
……
“允贤大姐,我这也是没有办法才求到您的头上。”
“我家的情况您都知道,比不得您,子孙没一个成器的,现在又出了这样的事,如果您都不帮我,那我可真是没活路。”
听得院内的交谈声,正在看火的具根硕扭头,对躲进厨房的具智慧问道。
“什么情况?”
“这不,从新闻上知道你钓上大鱼,家里有钱,来找金女士借钱的。”具智慧对此司空见惯。
这种情况也曾在她身上上演,知道她在首尔工资高,逢年过节都有亲戚朋友堵在家里,不是借钱就是托她带刚毕业的孩子去首尔赚大钱。
具智慧也知道,亲戚朋友是接触不到几个有能力改变他们生活的人,所以才会对她寄予厚望。
可她还是抑制不住心生反感,以至于越发不愿回家面对这些人。
尤其是还不缺那种指望她帮衬,又拿出长辈派头妄图对她人生指手画脚之徒。
“康桑哈密达。”
具根硕目送登门的老妇人感恩戴德一步三回头的离去,心里头有些不是滋味。
人之所以成人,正是因为有同理心。
老妇人对金允贤一口一个大姐,可相貌看起来却比金允贤苍老得多,佝偻的身子,仿佛风一吹就倒。
一看就被贫苦的日子耗尽了心力。
其手上拿着的,正是具根硕当日送给金允贤的信封,信封内是三十万。
这笔钱不多,但也不少,够寻常人家一个月的开支。
金允贤将老妇人送出院,转过身招呼道。
“把菜端出来吧,我们在院里吃。”
说是院里,其实是在露台。
矮桌上摆放的食物还算丰盛,有花蛤清汤,水焯鱿鱼,辣炖带鱼,黑猪肉泡菜锅,当然,也少不了泡菜和酱萝卜。
祖孙三人吃着饭,各个都是细嚼慢咽。
具根硕提醒具智慧道:“努那,别拿汤泡饭,我听说这样对胃不好。”
他注意到金允贤也没动最好吃的辣炖带鱼,还时不时吸气,面色很是难受的样子,关心道。
“奶奶,牙又疼了吗?”
“上火了。”金允贤没有正面回答。
“正好下午有空,我们去看牙医吧。”
“人老了,牙齿迟早要掉的,花那个冤枉钱干什么。”
“赚钱不就是用来花的吗,有需求才有动力啊。”
具根硕劝道。
“您都这么大年纪了,也不能因为一口牙,连自己爱吃的东西都吃不了,那人生还有什么活头。”
他大包大揽道。
“放心吧,咱现在有钱。”
自从上次的谈话后,父母将他这几天赚的钱,打还了一半到他卡上,留着一半给他兜底。
现在他卡里有一千六百多万,可以自由支配。
金允贤老人扭捏不过,傲娇道:“这倒是,孙子孝敬奶奶,天经地义。”
一旁的具智慧见祖孙和睦,又听到这话,嘴角勾起一抹意义不明的笑,似嘲弄。
具智慧手肘靠在桌上支撑着身子,姿态惬意,听到具根硕的话后,直接“呸”了一声,面色不悦。
“算我没说。”
具根硕自讨没趣,遂嗑起瓜子,逗起修狗。
修狗吃得多睡得也勤,长势喜人。
肉肉的,让具根硕想到狗肉火锅。
却如老人所言,没等几分钟,就看到成群结队从院门前过的赶海大队。都是一些上了年纪的老人,不过也有不少携带潜水服的现任海女。
具根硕连忙起身,走到院门口相迎,姿态十分狗腿。
“哈尔莫尼,我来我来。”
他主动接过金允贤手中的网兜,查看起收获,这可决定他午饭能吃到什么海鲜。
金允贤见到孙子有些意外,不过注意到依然坐在堂前不肯挪动屁股的具智慧时,又露出了然之色。
她将手上的东西交给具根硕,走上前,阴阳怪气地说道:
“哎古,我的大孙女回来这么久,总算有时间抽空来看看我这个老太婆了。”
具智慧一副有恃无恐的模样,反怼道:
“您老可别跟我置气,否则我下次还不来了呢。”
金允贤也不生气,只是笑了笑说:
“我捡了不少花蛤,给你煮碗清汤。”
“给你带了些保健品,您也别客气。”具智慧拽拽的回道。
她丢给具根硕一个眼色。
“东桑,还等什么,还不帮你的好奶奶处理海鲜。”
具根硕耸耸肩,而后真就和金允贤坐在院内,围着水盆处理中午的食材。
具智慧则嗑着瓜活像个地主家的小姐,正在监工这对祖孙奴仆干活。
具根硕知道,也不能怪具智慧跟奶奶不对付。
他听母亲朴爱喜说过,金允贤重男轻女的观念很重。
具智慧作为长女,小时候没少在金允贤这受委屈,祖孙关系渐渐地变得难以修复,虽不至于成仇,可也不亲近。
可能她孝顺,但要她孝顺又不太可能。
相似情况的还有具根硕的大姑具美贞。
不过具美贞的情况更严重。
当年父亲具仁礼考上大学,但家里条件困难,苦于没有学费,于是金允贤瞒着卧病在床的丈夫,接下了李家丰厚的聘礼,以此凑出了儿子的学费。
那时候,李家作为地主,家庭条件不错,李准虽名声不好,可也没做什么伤天害理的事,大姑具美贞虽然颇为不愿,可只是心怀怨气,随着时间推移,尚有化解的可能。
可坏就坏在,重病的爷爷得到这消息,说什么也不乐意,要退这门亲,和奶奶吵了起来,最后急火攻心,病情加重,不幸去世。
再加上,具美贞嫁到李家的生活也是百般不如意,于是便将自己父亲的死算到母亲头上,并视其为毁掉自己人生的罪魁祸首。
母女间从此有了解不开的结。
而具仁礼,也因为父亲突然去世,姐姐嫁人,家里负担加重,同时也心怀愧疚,不想用姐姐幸福换来的钱供自己读书,所以最后大学也没去成,成了一个普通的渔民。
长辈们的恩怨情仇,具根硕不好置喙。
他只知道,奶奶待他不错,他理应孝顺对方。此外只能尽力化解长辈们心中的疙瘩。
只要让家人过上好日子,过去的苦痛,不过是饭上的下酒料罢了,总会随着苦涩的水酒下肚,一并释然。
金允贤手上洗着菜,目光盯着孙子瞧了瞧,很是稀奇的样子。
“你的事,你阿伯几都跟我说了,你这家伙真是命好啊,还跟高世钧勾搭上了。”
闻言,具根硕心中一动。
“奶奶,您认识高会长?”
“我跟他上过同一所小学。”金允贤话中带着一丝自豪。
具根硕想起奶奶曾言,她小时候家里条件很好,看这意思,即便比不上高家也差不了多少。
“他现在可了不得啊,高氏一族的实权人物,济州岛渔业协会会长,岛上估计没有他办不成的事。”
金允贤不禁感慨。
“你能搭上他,确实是好运道。”
具根硕不置可否。
祖孙二人一通忙活,处理好食材。
金允贤手中端着菜篮朝厨房走去,路过具智慧的时候,小声提醒道。
“少吃点瓜子,上火。”
具根硕也使了个眼神,而后拿着一桶花蛤,跟着进了厨房。
厨房内,既有一排石灶,又有燃气灶,不过燃气灶没有接通燃气管道,烧的是煤气罐。
火山岩砌的墙虽被烟熏火燎,可看上去并不脏,瓶瓶罐罐的东西整齐地摆放在架子上,伸手可拿。
料理桌上也是干干净净,边上水池是新装的,水管还裸露在墙边,有些简陋。
眼见金允贤要动手泡制,具根硕插话道。
“哈尔莫尼,最近我在学做饭,今天这顿就我来吧,你在旁边看着就行。”
“你来?”
金允贤投来诧异的目光,不过见孙子一脸坦然,遂点点头。
“你来就你来,我也偷点闲。”
话虽如此,她还是不放心地站在旁边监督指导。
具根硕上辈子就会做饭,加上韩国料理的功夫全在食材处理上,烹饪方式则相对简单,所以他上手很快。
“清汤最重要的就是盐,不能多,也不能少。”
金允贤说着,用汤勺舀了一口汤和一片蛤肉在自己碗中品尝,她嘴角一龇,随即眼中闪过一丝异色。
这汤放的盐恰到好处,既激发了蛤肉的鲜美又不喧宾夺主。
所以这孙子还真是在学做饭。
“你以后是准备跟朴家一样开个餐馆吗,我觉得专门做特色海鲜汤应该会不错。”金允贤道。
具根硕理所当然道:“以后的事以后再说,我只想活在当下,享受美味。”
“年纪轻轻,怎能一点斗志和野心都没有。”金允贤数落道。
“诶,哈尔莫尼,你之前可不是这么说的。”具根硕悻悻道。
“你不是说不读书不打紧,人能找到一条活路就行,还拿外曾祖做例子,外曾祖不就是因为太有斗志和行动力才……”
金允贤道:“以前是以前,现在是现在,你不是有本钱有机会了吗?”
具根硕嘴上应付着。
“对对对,您吃的盐比我吃的米都多,您怎么说都有理。”
金允贤笑骂道。
“那我不早齁死了。”
……
“允贤大姐,我这也是没有办法才求到您的头上。”
“我家的情况您都知道,比不得您,子孙没一个成器的,现在又出了这样的事,如果您都不帮我,那我可真是没活路。”
听得院内的交谈声,正在看火的具根硕扭头,对躲进厨房的具智慧问道。
“什么情况?”
“这不,从新闻上知道你钓上大鱼,家里有钱,来找金女士借钱的。”具智慧对此司空见惯。
这种情况也曾在她身上上演,知道她在首尔工资高,逢年过节都有亲戚朋友堵在家里,不是借钱就是托她带刚毕业的孩子去首尔赚大钱。
具智慧也知道,亲戚朋友是接触不到几个有能力改变他们生活的人,所以才会对她寄予厚望。
可她还是抑制不住心生反感,以至于越发不愿回家面对这些人。
尤其是还不缺那种指望她帮衬,又拿出长辈派头妄图对她人生指手画脚之徒。
“康桑哈密达。”
具根硕目送登门的老妇人感恩戴德一步三回头的离去,心里头有些不是滋味。
人之所以成人,正是因为有同理心。
老妇人对金允贤一口一个大姐,可相貌看起来却比金允贤苍老得多,佝偻的身子,仿佛风一吹就倒。
一看就被贫苦的日子耗尽了心力。
其手上拿着的,正是具根硕当日送给金允贤的信封,信封内是三十万。
这笔钱不多,但也不少,够寻常人家一个月的开支。
金允贤将老妇人送出院,转过身招呼道。
“把菜端出来吧,我们在院里吃。”
说是院里,其实是在露台。
矮桌上摆放的食物还算丰盛,有花蛤清汤,水焯鱿鱼,辣炖带鱼,黑猪肉泡菜锅,当然,也少不了泡菜和酱萝卜。
祖孙三人吃着饭,各个都是细嚼慢咽。
具根硕提醒具智慧道:“努那,别拿汤泡饭,我听说这样对胃不好。”
他注意到金允贤也没动最好吃的辣炖带鱼,还时不时吸气,面色很是难受的样子,关心道。
“奶奶,牙又疼了吗?”
“上火了。”金允贤没有正面回答。
“正好下午有空,我们去看牙医吧。”
“人老了,牙齿迟早要掉的,花那个冤枉钱干什么。”
“赚钱不就是用来花的吗,有需求才有动力啊。”
具根硕劝道。
“您都这么大年纪了,也不能因为一口牙,连自己爱吃的东西都吃不了,那人生还有什么活头。”
他大包大揽道。
“放心吧,咱现在有钱。”
自从上次的谈话后,父母将他这几天赚的钱,打还了一半到他卡上,留着一半给他兜底。
现在他卡里有一千六百多万,可以自由支配。
金允贤老人扭捏不过,傲娇道:“这倒是,孙子孝敬奶奶,天经地义。”
一旁的具智慧见祖孙和睦,又听到这话,嘴角勾起一抹意义不明的笑,似嘲弄。